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ÜBERBLICK

Ziel, wo sich die Ruhe, die natürliche Schönheit, das Weite… trifft


Mikro Livadi (Die kleine Wiese) ist ein kleiner Familienbetrieb, der 5 komfortable Wohnungen und ein fabelhaftes Restaurant mit erstklassiger traditioneller kretischer Küche bietet. Ziel des Unternehmens ist es qualitative Dienste in Gastwirtschaft und Gastronomie anzubieten, die der kretischen Gastfreundschaft und der kretischen Lebensart entsprechen. „Die kleine Wiese“ finden Sie in Episkopi, gleich außerhalb von Rethymno, ca.150m vom Strand Episkopi.

Umgeben von Olivenhainen und Reben, können Sie einen entspannenden ruhigen Urlaub am Meer genießen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und wunderschöne Erinnerungen aus Mikro Livadi.

 


GESTALTUNG DER RÄUMLICHKEITEN

Die Gestaltung der Räumlichkeiten wurde mit Respekt gegenüber den Menschen und der natürlichen Umgebung vollbracht...


Das Gestaltungs-Prinzip war die Einordnung der Gebäude auf die Umgebung-in Bezug auf die geschlossenen und halboffenen Gebäude wie auch auf den Außenbereich und die Freiflächen. Die Struktur des Umfanges, den Fluss der Bewegung mit der Anordnung der Räume und Eindruck machend, Anpassung ans Klima. Voraussetzung war, dass so viel Ackerland wie möglich zum Schwerpunktbereich verbleibt. Grundlegende Parameter war die Schaffung von vertrauten und einladenden Räumlichkeiten, mit echtem Respekt vor der  Geschichte und der Landschaft.

Zunächst legten wir hinsichtlich der Qualität der Materialien und Verarbeitung Anforderungen fest, basierend auf den Prinzipien der bioklimatischen Planung. Die Materialien sollen die Gesundheit des Menschen und die Umwelt nicht belasten, um den Aufenthalt  innerhalb der Räumlichkeiten sowie im Restaurant und der Umgebung erfreulich zu machen.

D.D.


UNTERKUNFT



DAS RESTAURANT

Das kulinarische Abenteuer beginnt in Mikro Livadi


Die Kretische Küche gilt zu Recht als eine der gesündesten und leckersten der Welt und hebt durch ihre Vielfalt an Aromen und dem besonderen Wert in der gesunden Ernährung ab. Das Restaurant Mikro Livadi versucht seit Jahren mit Erfolg seinen Gästen eine hochwertige traditionelle Ernährung bekannt zu machen, die mit den kretischen Standards kompatibel ist.

Es sind nicht nur die reinen Lebensmittel, der sorgfältige Umgang damit und das Erforschen von uralten Rezepten, die Ihnen einen Gaumengenuss  bieten. Es sind auch der Glaube und die Geschicklichkeit von Malamatenia, die alles offenherzig ihren vielen und geliebten Gästen gibt.


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